德扑圈俱乐部:[原创评论]法治按下餐饮浪费“休止符”

发表时间:2022-06-22    来源:淮北文明网
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  餐饮服务经营者不得误导、诱导消费者超量点餐……《山东省反食品浪费规定(草案)》已经省十三届人大常委会第三十五次会议初次审议,2022年7月10日前公开征求社会各界的意见和建议。(6月10日  齐鲁晚报)

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  农,天下之大业也,自古以来,民皆以食为天。一个“稳”字,左“禾”右“急”,充分证明了“手里有粮、心里不慌”的重要性,也再一次警示国人,粮食,不仅是餐桌上的食物,更是定国安邦之重器,每一颗粮都不允许被浪费,每一粒米都值得善待珍惜。

  当前,全国各地通过开展“光盘行动”等措施,“舌尖上的浪费”现象有所改观,全社会厉行节约的良好风尚正在形成。同时也应该看到,在一些地方餐饮浪费现象仍然触目惊心、令人痛心。而且在大多数人心中,认为浪费食物仍属于生活习惯、道德约束的范畴,是无足轻重、无关紧要的“小事”。因此,倡导全民全社会节约,有效治理餐饮浪费、确保“舌尖”安全,除了需要传统美德回归之外,也需要用法律进行刚性约束。

  法律长牙齿才能发挥应有的效用,将杜绝餐饮浪费行为上升到法律高度,一方面,可以对制止餐饮浪费行为作出具体明确规定,厘清职能部门、餐饮经营者、消费者等各方的责任,积极倡导合理、健康的饮食文化,也能把许多行之有效的好经验好做法以制度化、法治化的形式固定下来、推广开去,建立制止餐饮浪费行为长效机制,从各个环节去更有针对性地约束餐饮浪费。另一方面,制度刚性让制止浪费的监督力度更强,执行力度更大。制止餐饮浪费单靠民众自我觉悟和社会道德的“软号召”,总会有力有不逮之感。而法律显然具有更强大的震慑力,更深入的影响力,更实在的强制性,让杜绝浪费的每一个环节都有法可依,有法必行的“硬约束”,以法律的刚性倒逼人们自觉践行文明节俭餐饮理念。最后,还要持续加强对反食品浪费法律法规的宣传引导,抓住典型“以案说法”,让珍惜粮食、反对浪费的观念真正落地见效,让文明健康、勤俭节约、低碳环保的消费方式和生活方式真正内化于心、外化于行。

  “习惯之初如蛛丝,习惯之成如绳索。”遏制浪费,厉行节约,立法规范有利于将教育引导与躬行实践相结合,形成立竿见影的效果。期待各方积极行动起来,充分发挥法律的指引评价、监督教育作用,织密织牢法治防线,让节俭用餐固化为公众的自觉行为,让艰苦奋斗、勤俭节约在全社会蔚然成风。(龙涧)

责任编辑:张 辉
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